Le Sbreghe

Le Sbreghe sono biscotti tipici della cucina Friulana.

Cugini dei cantucci toscani, poiché i loro creatori sono, molto probabilmente, i monaci benedettini provenienti dal Centro Italia che in epoca Medioevale fondarono l’Abbazia di Sesto al Reghena.

Somiglianti a fette sottili di pane, sono biscotti di pasta dura alle mandorle.

Sono ideali da gustare con il vino bianco dolce, come il Passito o il Ramandolo.